¿Estás buscando los mejores robots de cocina del mercado? Entonces has llegado al sitio ideal.
En nuestra web te diremos todo lo que debes saber en el momento de elegir el mejor robot de cocina, cómo sacarle el mejor provecho y todos los detalles a tener en cuenta para su buen funcionamiento.
No es necesario ser un chef profesional para disfrutar los beneficios de un ayudante de culinario electrónico. Nosotros despejaremos todas tus dudas, incluso la más importante:
Contenido
- 1 ¿Qué es un robot de cocina?
- 2 Para qué sirve un robot de cocina
- 3 Cómo funciona
- 4 Ventajas e inconvenientes de tener un robot de cocina
- 5 Comparativa Mejores Robots de Cocina 2023
- 6 Mejores modelos: análisis al detalle, precios y ofertas
- 7 Guía de compra: cómo elegir un robot de cocina
- 7.1 Temperatura
- 7.2 ¿Para qué lo vas a usar?
- 7.3 Funciones y programas
- 7.4 Potencia
- 7.5 Velocidad
- 7.6 Posibilidad de ser programable o no
- 7.7 Capacidad
- 7.8 Dimensiones y peso
- 7.9 Seguridad
- 7.10 Limpieza
- 7.11 Tipo de cocción
- 7.12 Conectividad
- 7.13 Disponibilidad de recambios y accesorios
- 7.14 Garantía y servicio postventa
- 7.15 Tu presupuesto
- 8 Las mejores marcas de robots de cocina
- 9 Mejor robot de cocina según la OCU: Vorwerk Thermomix TM5
- 10 Top comparativas 2023
- 11 Otros productos y electrodomésticos
- 12 Blog de recetas para robots de cocina
¿Qué es un robot de cocina?
En principio, se trata de una máquina que ejerce diferentes funciones, todas orientadas a optimizar el tiempo de preparación de los alimentos mediante la repetición de distintas tareas ya programadas. Según su tipo, pueden clasificarse como de uso particular o profesional. Además, cuenta con distintos subtipos de los cuáles te hablaremos más detenidamente (como, por ejemplo, los dedicados casi de forma exclusiva a la repostería).
También se le conoce con otros nombres como máquina procesadora de alimentos, máquina de cocina todo-en-uno, multiprocesadora o cooker.
A su vez, muchos electrodomésticos pueden hacer las veces de procesador de alimentos o semi-robot sin que te representen la necesidad de comprar robots completos, ya que aunque trabajen de manera separada, cumplen la misma función: facilitar el acto de cocinar.
Algunos de estos «robots» son los siguientes:
- Procesadores de alimentos.
- Batidoras de vaso.
- Batidoras amasadoras.
- Batidoras multifunción.
- Ollas programables.
Por supuesto, la lista es mucho más extensa, sobre todo si se tiene en cuenta que algunos diseños incorporan varias de estas funciones en un mismo electrodoméstico.
Algunos están pensados para uso individual, mientras que otros pueden utilizarse de manera semi-industrial. Los más avanzados son los ayudantes perfectos para cocineros profesionales y chefs de alta gama.
Para qué sirve un robot de cocina
Si buscamos una respuesta rápida, sería que un robot para cocinar hace de todo. Esto significa que puede ser una ayuda en lo básico, como cortar, trocear, rebanar y licuar, hasta desempeñar funciones de más dificultad, como cocer alimentos, cocinar al vapor e incluso amasar. En todo caso, esto dependerá del modelo que escojas.
Y es que las funcionalidades de este tipo de dispositivos son bastante variadas. Pueden ir desde una simple máquina que cocina hasta ejecutar tareas más complejas, por lo que se vuelven completamente indispensables.
Extra: ¿en qué se diferencian las ollas programables de los robots de cocina?
Cómo funciona
Vamos a ver cómo funciona un robot de cocina. Por su diseño, esta máquina para cocinar funciona como varios electrodomésticos en uno. Entre sus funciones más comunes se encuentra la de procesador de alimentos, gracias a las cuchillas ajustables que le permiten rebanar, cortar o procesar.
Puede funcionar incluso como olla de cocción. Incluso existen modelos que hacen las veces de horno, con temperaturas hasta los 180 grados.
Aunque en la actualidad funcionan con electricidad, también existen modelos rudimentarios, que accionan de manera mecánica. Esto significa que estas variedades no necesitaban de una toma de corriente para su uso. En vez de eso, el usuario accionaba su funcionamiento a través de un sistema de palancas y poleas.
Ventajas e inconvenientes de tener un robot de cocina
Como podrás haber visto, tener un robot de cocina tiene aspectos realmente buenos y otros que no lo son tanto. Para ilustrar mejor este punto, aquí hay una lista comparativa sobre las ventajas y posibles inconvenientes de optar por este dispositivo electrónico.
- Ahorra mucho más tiempo.
- Reduce considerablemente la cantidad de trastoes en el lavavajillas.
- Prácticos y multifuncionales.
- Una gran ayuda en el momento de cocinar.
- Puedes hacer muchísimas recetas de todo tipo.
- Los mejores suelen ser los más caros.
- En ocasiones no es fácil encontrar reemplazo para los accesorios.
- Con los constantes avances tecnológicos existe el riesgo de quedar desactualizado muy pronto.
Comparativa Mejores Robots de Cocina 2023
Mejores modelos: análisis al detalle, precios y ofertas
A continuación, te mostramos una comparativa de robots de cocina con las mejores firmas del mercado. De esta manera será mucho más fácil saber cuál comprar.
Empezaremos el listado con los más populares, así como un pequeño listado de pros y contras, para saber qué robot de cocina es mejor.
Kenwood kCook
La Kenwood kCook Multi CCL401WH cuenta con un motor de 500w y un exclusivo tazón de 4,5 litros. Pesa un total de 7,3 kilos y es de eficiencia energética tipo A.
Puede ejecutar varias funciones, entre ellas sofreír, cocinar al vapor, rebanar y rallar gracias a su accesorio DirectPrep, que viene integrado. Es de fácil limpieza e incluye recetas para cada ocasión.
Su exclusivo diseño permite que el usuario pueda preparar comidas de hasta cuatro comensales, lo que lo convierte en uno de los mejores robots de cocina en función calidad precio de esta categoría.
- Silenciosa, no hace ruidos molestos durante su uso.
- Vaporera eficiente y buena capacidad para mantener los alimentos calientes.
- Incluye un set de cuchillas intercambiables en acero inoxidable.
- Puede ser difícil de lavar en lavavajillas y a veces se pega en el fondo.
Si te ha convencido, cómprala aquí mismo al mejor precio:
- POTENCIA: calienta de 30º a 180º, permite hacer sofritos y freír e incluye programas de hasta 8...
- DIRECT PREP: el accesorio Direct Prep integrado permite rebanar, cortar y rallar directamente en el...
- ACCESORIO VAPOR: incluye bandeja de vapor de gran capacidad (7.2 l) para poder cocer pescados...
- HASTA 4 PLATOS A LA VEZ: podrás cocinar 4 recetas al mismo tiempo gracias a los programas...
- FÁCIL LIMPIEZA: el bol y todos los accesorios se desmontan fácilmente y son aptos para el...
El mejor: Taurus MyCook Touch
Es uno de los más avanzados en tecnología de procesado de alimentos. No solo dispone de un motor de 1600w, sino que también cuenta con un software multidispositivo que funciona con conexión Wi-Fi y que responde a Alexa.
Descubre más: análisis completo del MyCook Touch 2023
El usuario puede utilizarla de dos formas. La primera en modo manual, y la segunda a través del sistema Mycoock Touch que ofrece un sistema de recetas guiadas de manera intuitiva, ideal para las personas que no saben cocinar.
Dispone de un sistema de cocción por inducción, lo que significa que el calor no se transmite a través del contacto con resistencias, sino de manera uniforme a través de aire, con una mayor estabilidad.
- Fácil de usar, intuitiva y con actualizaciones constantes en su recetario electrónico.
- Luz LED que avisa cuando la jarra está caliente como medida de seguridad.
- Las cuchillas pueden ser difíciles de lavar en lavavajillas.
Consigue este estupendo robot Taurus al mejor precio en Amazon o en su web oficial:
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- Información nutricional; recetas con información nutricional que te indican las kcal, grasas,...
- Cocina fácil. 2 modos de cocinar: modo manual y modo guiado; con el modo manual, podrás...
- 1Cocina por inducción hasta 140º. Importante en los robots de cocina y con numerosas ventajas:...
Compra MyCook Touch en su web oficial
Mejor calidad precio: Moulinex Cuisine Companion
Potente motor de 1550w con más de diez programas diferentes que incluyen preparación de sopas, salsas, postres, comidas al vapor y masas, además del modo manual. Dispone de prácticos accesorios, como triturador, amasador, mezcladora y batidora. Es ideal para elaborar platos para hasta ocho comensales.
Está programada con 12 velocidades, temperatura regulable desde los 30 grados, hasta un máximo de 130. Cuenta además con cinco accesorios diferentes que permiten preparar toda clase de comidas en poco tiempo, sin usar tantos utensilios, como si se estuviera cocinando manualmente.
- Muy completo, fácil de usar y ocupa poco espacio.
- Incluye un libro de recetas y una báscula, en un envío adicional.
- Es la opción más económica de las que aquí se detallan.
- Puede ser engorroso pasar los alimentos del recipiente al plato.
Sin duda, la Moulinex Cuisine Companion es una de las más top del momento. ¿A qué esperas para conseguirla al mejor precio posible?
- Robot de cocina con capacidad de 4,5 L con bol de acero inoxidable adecuada para unas 6/8 personas...
- Seis programas directos para salsa, dos para sopas, tres para cocción lenta, dos para vapor, tres...
- Cinco utensilios que sustituyen a 12 elementos de la cocina consiguiendo unos resultados óptimos
- Contiene: cuchilla multihojas, cuchilla multihojas dentadas cuchilla para amasar/moler, batidora,...
- Velocidad, temperatura y tiempo de cocinado ajustables en el panel manual de fácil uso para...
Nuestra opción más barata: Cecotec Mambo Black
Este robot de cocina multifunción es uno de los mejor equipados, con 23 funciones diferentes, que incluye procedimientos cuidadosos, como escalfar, remover, fermentar y baño de maría. Su sistema de potencia de calor modula la distribución de temperatura, a fin de evitar cualquier tipo de sobrecalentamiento.
Cuenta con un amplio sistema de velocidades y temporizador, lo que garantiza un rango de cocción perfecto, sin pasarse de más. La jarra de acero inoxidable tiene espacio para hasta 3,3 litros, lo que sin duda la convierte en una herramienta útil en las preparaciones que la necesiten.
- Pantalla digital intuitiva, accesorios en acero inoxidable y muy económico.
- Su amasador puede procesar hasta dos kilos de masas leudadas.
- Algunas recetas del libro requieren accesorios difíciles de conseguir.
Consigue tu Cecotec Mambo Black al mejor precio aquí mismo o en su web oficial:
- Robot de cocina multifunción con 23 funciones: trocea, pica, tritura, muele, pulveriza, ralla,bate,...
- Sistema inteligente de potencia calorífica que controla la temperatura en 10 niveles, la...
- Cuchara MamboMix para remover y amasar, consigue resultados perfectos estirando las masas de hasta...
- Jarra de acero inoxidable con gran capacidad hasta 3,3 litros, con numerosos accesorios para hacer...
- 10 velocidades, temporizador ajustable desde 1 segundo hasta 12 horas, temperatura ajustable grado a...
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Bosch MCM68840
Procesador multitarea que cuenta con motor de 1250w. Dispone de 4 velocidades diferentes, con distintos accesorios intercambiables. Es realmente versátil, ideal para hacer zumos, batidos, triturar hielo y trocear alimentos finamente.
Tiene una capacidad exclusiva para preparar hasta 2,5 kilos de masas leudadas, convirtiéndolo en un aliado indiscutible en la elaboración de bollería.
Su tapa de plástico incluye un empujador que facilita su uso. Los discos reversibles poseen funciones de rebanado en rodajas o tiras, que pueden ser finas o gruesas.
- Buen precio y calidad, es ideal para personas que están iniciándose en el mundo de la tecnología.
- Los recipientes están elaborados en plástico transparente, lo que permite ver cómo se mezclan los ingredientes sin necesidad de destapar o parar el preparado.
- Los envases de plástico pueden romperse fácilmente y no incluyen garantía.
Sin duda, elegir un electrodoméstico Bosch es un gran acierto. Consigue el MCM68840 aquí a un precio excelente:
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- Con sus más de 40 funciones podrás preparar todo tipo de recetas. Incluye opciones para rallar,...
- Sus potentes y nuevas cuchillas Supercut son capaces de cortar los alimentos más duros; incluso...
- Prepara sin dificultad masas, zumos y otras recetas para todos tus seres queridos, gracias a sus 3,9...
Kenwood CCC200WH kCooK
Su tamaño compacto hace que sea el ayudante ideal para cualquier cocina. Tiene un motor con potencia de 800w y su temperatura puede oscilar entre un mínimo de 65 grados centígrados hasta un máximo de 100. Puede desempeñar varias funciones, entre ellas cortar, calentar y cocinar a vapor.
El software intuitivo incorpora más de 200 recetas que son realmente fáciles de preparar. Aparte, funciona como ayudante para grandes preparaciones. Su capacidad permite elaborar platos para cuatro comensales.
- Fácil de usar.
- El equipo dispone de una app que le permite descargar contenido en dispositivos Android e iOS.
- No puede realizar funciones complejas, como triturar hielo o hacer levaduras. Tampoco tiene cuchillas que giren en dirección contraria.
La Kenwod kCook se ha hecho ya un hueco en muchas cocinas: ¿le harás también uno en la tuya?
Guía de compra: cómo elegir un robot de cocina
Si estás decidido y vas a comprar un robot de cocina multifunción sí o sí entonces es bueno que eches un vistazo a esta lista de criterios que te servirá para hacerte una idea de todos los aspectos a considerar a la hora de elegir tu ayudante perfecto.
Temperatura
Según el modelo, se puede escoger entre aquellos que tengan un rango de temperatura entre 40 y 120 grados como mínimo, hasta otros más avanzados, de hasta 180 grados y con funciones de horneado simple. En todo caso, dependerá de lo que necesites.
Las que disponen de un motor de menos potencia alcanzan una menor temperatura, como ocurre con los modelos Kenwood con una potencia de 800w. En ocasiones pueden llegar a un rango bajo de 60 a 100 grados.
¿Para qué lo vas a usar?
¿Buscas un robot para cortar o trocear? ¿O también quieres que te ayude en otras labores, como triturar, hacer puré, licuar y exprimir? Tenerlo claro puede ser de gran ayuda en el proceso de búsqueda y también al organizar el presupuesto.
Según su complejidad, puede estar diseñado para funciones sencillas, como cortar o rebanar alimentos que se utilizarán en una cena o desarrollar acciones más complejas, como fermentar o utilizar el baño de maría en programas específicos. Y por supuesto, el precio varía según la complejidad.
Funciones y programas
Dependiendo del modelo que más se ajuste a tus necesidades y presupuesto, podrás ver que dispones de ciertas funciones que otros no tienen.
Por ejemplo, la legendaria Thermomix, del que hablaremos más adelante, cuenta con más de 10 programas diferentes que incluyen la elaboración de bollería.
Otras alternativas más económicas a la Thermomix, como la versión barata de Lidl pueden reduplicar al original por un precio más bajo y ser igual de aceptables.
Aunque el número de funciones no necesariamente influye directamente en el precio, sí es un factor a considerar en caso de que necesites la máxima utilidad.
Potencia
La capacidad del motor es un criterio de peso al decidir qué máquinas de cocinar programables comprar, principalmente porque de esto dependerán otras características, como la rapidez con que ejecute las tareas y lo más importante, podrás hacerte una idea de su rendimiento.
Por lo general, la potencia mínima es de 400w y en algunos casos puede llegar a una frecuencia de 1200w. Dependiendo del modelo a escoger, esto puede influir en otros factores, como la capacidad de respuesta. La idea es no forzar el procesador a su máxima capacidad.
Velocidad
La potencia del motor influye en más de un aspecto, especialmente cuando se trata del número de velocidades.
Algunas procesadoras pueden tener más de siete, otras un poco menos. Por ejemplo, un motor de 800w puede ofrecer tres velocidades diferentes, mientras que un modelo Cecotec Mambo, con potencia de 1700w dispone de 10 velocidades y 23 funciones distintas.
En todo caso, una vez más es necesario tener en cuenta las capacidades del motor, ya que influirá en su funcionamiento y por supuesto, el alcance que pueda ofrecer.
Posibilidad de ser programable o no
La principal ventaja de programar un robot de cocina de Amazon es que permite ahorrar mucho más tiempo en la elaboración de platos en el tiempo justo, lo que permite optimizar las labores y ejecutar las tareas de forma más eficiente.
Algunos tipos de robots de cocina, como el de Lidl, ofrecen la posibilidad de programar tanto el encendido, apagado y el tiempo de cocción. Esta funcionalidad es ideal si, por ejemplo, se trata de un usuario que pasa poco tiempo en casa y necesita un apoyo para preparar las comidas.
Capacidad
La capacidad influye mucho en el rendimiento que ofrece el equipo.
Un procesador que cocine para cuatro personas no es igual a uno que funcione para dos o seis. Y aunque no siempre es posible establecer una media de comensales, escoger una capacidad estándar puede ser una gran ayuda a la hora de medir el rendimiento general.
Si se trata de un robot de vaso, también hay que tener en consideración la capacidad de litros. Algunos tazones, como el de la Bosch MCM68840 tienen capacidad de casi 4 litros, mientras que otros modelos, como el Kenwood kCook Robot disponen de un máximo de 1,5 litros.
Dimensiones y peso
Estos dos factores suelen ser proporcionales al rendimiento y al precio del equipo.
Si es más grande tendrá mayor capacidad y por supuesto, también será más caro. En cuanto al peso, a diferencia de otros electrodomésticos o herramientas de cocina que destacan por su ligereza, cuanto más pese un procesador de alimentos de este tipo, más seguro será y posiblemente funcione mejor.
En parte, esto se debe a cómo funciona un robot de cocina. Al tratarse de máquinas que trabajan con un motor de potencia, es necesario que dispongan de la mayor estabilidad posible, ya que de esta manera el movimiento será mínimo y se evitarán los accidentes.
El peso estimado de un procesador promedio es de 3 a 5 kilos, aunque también los hay más ligeros o de mayor peso.
Seguridad
Estos electrodomésticos utilizan partes afiladas, como cuchillas y otros elementos rebanadores, además de trabajar a altas temperaturas.
Por esa razón es importante estar atento a los mecanismos de seguridad, como el bloqueo automático cuando el equipo se encuentra en funcionamiento. En algunas ocasiones también puede incluir el apagado de emergencia.
Lo mejor es leer detalladamente la información proporcionada por el fabricante a fin de tener una idea clara acerca de cómo funciona. De esta manera se evitarán futuros contratiempos.
Limpieza
Se sugiere escoger modelos que sean de piezas desmontables, a fin de facilitar su limpieza. Existen varios diseños que aceptan ir en lavavajillas, como por ejemplo el modelo Taurus y muchas otras más.
Lo recomendable es guardar los utensilios debidamente limpios para garantizar su buen uso por mucho más tiempo.
De igual manera, es recomendable utilizar detergentes que no sean agresivos, ya que los químicos fuertes pueden deteriorar las superficies de teflón, aluminio o cerámica, entre otros.
Tipo de cocción
Según la tecnología utilizada, puede ofrecer distintos tipos de cocción, entre ellos por inducción, a través del aire o eléctrica, mediante el contacto con resistencias.
Algunos también disponen de sofisticados sistemas que facilitan tareas como cocinar a vapor, al grill, incluso gratinar, por lo que todo dependerá de qué es lo que estás buscando.
Es importante tener claro las ventajas de cada tipo de cocción. Por ejemplo, cuando se trata de un modelo a inducción la distribución de calor es más uniforme a si se tratase de un diseño eléctrico, que recibirá más energía a través de la resistencia, lo que significa que habrá lugares donde la distribución de calor sea mayor que en otros.
Conectividad
Los modelos más recientes disponen de un exclusivo sistema de conectividad, a través de aplicaciones móviles, Wi-Fi e incluso otros sistemas informáticos, como en el caso del asistente virtual Alexa. De esta manera el equipo recibe actualizaciones constantes, que ofrecen una mejor experiencia al usuario.
Disponibilidad de recambios y accesorios
Un elemento a considerar es que el procesador puede necesitar un cambio de accesorios. Por lo que siempre es bueno pensar en un futuro y elegir un modelo popular, reconocido, con recambio de fácil acceso.
De esta manera se podrá asegurar que la calidad y durabilidad del robot cocina será la misma con el paso del tiempo.
Garantía y servicio postventa
Por último, pero no menos importante: es importante tener claro cuál es la cobertura de la garantía y los beneficios que ofrece después de una compra.
En el caso de Amazon, el usuario cuenta con el beneficio de la garantía de la A a la Z, un sistema de protección cuando la compra se efectúa a través de un proveedor externo.
Entre los beneficios destaca el reembolso total si el motivo de la devolución es que el producto tenga defecto de fábrica, no corresponda a la descripción del producto o parcial si los motivos incluyen solo una parte de las características antes mencionadas.
Tu presupuesto
No podemos olvidarnos en ningún momento que cada hogar tiene cierto presupuesto. Quizá no todo el mundo puede permitirse la Thermomix, pero esto no significa que no pueda encontrar uno con excelente relación calidad y precio. Si aprieta el bolsillo, te recomendamos echar un ojo a esta comparativa con los más económicos del mercado actual:
Las mejores marcas de robots de cocina
Existen muchas marcas de calidad dedicadas a la producción de robots de cocina. Desde las más tradicionales y de toda la vida hasta otras menos conocidas. Y la principal ventaja es que tanta variedad permite al usuario escoger el que más se ajuste a sus necesidades y presupuesto.
Mejor robot de cocina según la OCU: Vorwerk Thermomix TM5
Por supuesto, no es posible hablar de cuáles son los mejores procesadores sin antes mencionar el que para muchos es el mejor robot de cocina OCU, es decir, Thermomix TM5. El producto estrella de la marca alemana Vorwerk está en el mercado desde 1961 y es referencia casi obligatoria al hablar de los robots procesadores de alimentos. Puedes leer nuestra review completa aquí mismo:
Desde su lanzamiento ha habido diez versiones y se calcula que más de 3 millones de hogares en toda Europa tienen al menos un modelo.
Es un robot intuitivo y multifuncional con más de una docena de usos y el ayudante perfecto en la cocina. La única pega es que solo es posible conseguirla a través de su página online o en algún distribuidor, por un precio que supera los 1000 euros.
A pesar de que existe la Thermomix TM6 y todavía se utiliza la TM31, la TM5 ha marcado un antes y un después:
Top comparativas 2023
¿Quieres revisar cuáles son los mejores comparativas antes de hacer tu compra? Entonces nuestro top comparativa robot de cocina será de mucha ayuda al momento de tomar tu decisión. Elige los mejores precios y la sede de tu preferencia donde puedas conseguir ese ayudante perfecto que se ajuste a tus necesidades.
Otros productos y electrodomésticos
Sin duda, un buen robot de cocina te va a acompañar en todas tus recetas a partir de ahora. Sin embargo, no está de más valorar otras opciones (MUY interesantes), como las que te traigo aquí:
- Arroceras eléctricas
- Barbacoas eléctricas
- Calienta platos
- Cocedores de huevos
- Cocottes
- Cuscuseras
- Freidoras sin aceite
- Instant Pot
- Máquinas para hacer sushi
- Ollas de cocción lenta
- Ollas programables
- Panificadoras
- Parrillas eléctricas
- Planchas Teppanyaki
- Procesadores de alimentos
- Raclette
- Sartenes tamagoyaki
- Mejores tostadoras
Blog de recetas para robots de cocina
Descubre el placer de cocinar con estos blogs de recetas, pensados específicamente para hacer de tu experiencia culinaria un momento agradable. Solo tienes que seguir al pie de la letra las indicaciones, colocar los ingredientes en orden y disfrutar de un plato inigualable. ¿Te animas a intentarlo?
Echa un vistazo a las últimas recetas publicadas:
