Un buen sofrito puede salvarte muchas comidas cuando no sepas con qué acompañarlas. Es por eso que hoy te traigo esta receta para que puedas hacer con tu robot de cocina uno casero y muy rico. En menos de 20 minutos tendrás listo tu sofrito para tomarlo como más te guste.
El electrodoméstico elegido es el famoso Mambo Black de Cecotec. Si es el tuyo: ¡sigue leyendo!
Sin duda se trata de un modo fácil y rápido de preparar un sofrito. Puedes usarlo para los platos de pasta, de arroz, para hacer una fritada de carne o de pescado… Tiene muchas y variadas formas para tomarlo así que elige la tuya y, ¡manos a la obra!
También te puede interesar…
- Las mejores ollas programables del mercado actual
- Los mejores robots de la marca Kitchenaid
- ¿Cuáles son los mejores robots de cocina para bebés?
Receta fácil de sofrito en el robot Mambo Black de Cecotec
¡Manos a la obra!
Ingredientes
- 2 pastillas de Avecrem
- 100ml de aceite de oliva virgen extra
- 3 tomates medianos
- 4 zanahorias medianas
- 2 cebollas enteras
- 3 pimientos verdes
Cómo preparar sofrito paso a paso en el Mambo Black o Silver
- Antes que nada, lava bien todos los alimentos para que queden totalmente limpios.
- Después, pela y trocea las verduras en trozos no muy grandes.
- Añade todo ya troceado al vaso de tu robot de cocina, junto a la cantidad indicada de aceite y las dos pastillas de Avecrem. Elige tú el sabor que más te guste entre pollo y carne.
- Programa tu robot de cocina de Cecotec a 100º, velocidad 3 y potencia 9 durante un poco más de 10 minutos para que los alimentos se vayan triturando y mezclando correctamente.
- Cuando tu robot pare, échale un vistazo a tu sofrito. Si te gusta con grumos y trozos pequeños de las verduras, probablemente ya estará listo. Si no, vuelve a programar.
- Para que se quede todo bien triturado, programa tu Mambo a velocidad 10 durante medio minuto aproximadamente.
- Ya tienes listo tu sofrito. ¡Que lo disfrutes!
Consejos extra
Los ingredientes de esta receta son los tradicionales para preparar un sofrito. Ahora bien, si no te gusta cualquier alimento, siéntete libre de prescindir de él o reemplazarlo. Una vez todo junto adquiere un sabor muy rico, pero si no puedes con él, ¡ni te lo pienses y no lo incluyas!
Como he mencionado antes, un sofrito sirve para acompañar muchos platos. Además, puedes hacer en grandes cantidades y congelarlo en tuppers para consumirlo más adelante.
Otras recetas para robots Cecotec
El Mambo Black (modelo 6090) es, sin duda, la estrella de la marca. Pero encontramos otros robots de la marca Cecotec, entre los que destacan los recientes Mambo 7080, Mambo 8090, Mambo 9090 y Mambo 10090, o los más clásicos como el Cecotec Compact, el Cecotec Compact Pro, Ironmix o Cecomix Plus.
Para todos ellos tenemos recetas, ¡échales un vistazo!
