¡Te damos la bienvenida a mi blog! Este es un espacio donde considero que cualquiera puede cocinar, pero siempre vale la pena tener un pequeño ayudante que mejorará con creces cualquier tipo de plato que queramos preparar.
En este caso, no existe mejor acompañante que un robot de cocina. Con su ayuda podemos preparar una gran cantidad de presentaciones culinarias deliciosas y terminaremos sorprendiendo a nuestra familia con comidas espectaculares.
Aquí también tendrás la oportunidad de disfrutar de una gran variedad de recetas robot de cocina para preparar cómodamente en casa. Verás que en poco tiempo podrás preparar postres, bebidas y platos dignos del mejor chef en solo minutos.
Contenido
Consejos para cocinar con tu robot de cocina
Es importante reconocer que estos robots no son cualquier electrodoméstico, aunque mediante su uso no podremos preparar cantidades industriales de comida. De hecho, está solo recomendado para uso doméstico, especialmente para las personas que no tienen mucho tiempo para cocinar.
Con esta máquina es más fácil hacer comida, más rápido y divertido. Pero para disfrutar de todas sus ventajas tal vez sea necesario que prestemos atención a los siguientes consejos.
Programar correctamente nuestro robot de cocina
En el momento en que compramos un robot de cocina no necesitaremos ninguna otra cosa para empezar a cocinar, sin embargo, debemos tener en cuenta que al encenderlo por primera vez hay que programarlo correctamente.
Este proceso dependerá del modelo que hayamos comprado, pero en su mayoría contienen un recetario digital y una gran información sobre medidas y cocción. El paso a paso es muy sencillo, solo debemos hacer lo siguiente.
- Introducir la comida en el cuenco: La máquina medirá exactamente la cantidad de cada ingrediente, para que tengamos una preparación más precisa. Podemos guardar o programar esta combinación para después.
- Elegir el tiempo de cocción: Normalmente la potencia y el tiempo de cocción está indicado por categorías, solo escogemos el que más nos conviene según los alimentos que vamos a preparar.
- Servimos la comida: Debido a la precisión de esta máquina, solamente tendremos que voltear el cuenco en nuestros platos y hacer una presentación más detalladas si queremos sorprender a los comensales.
Aprovechar las funciones de limpieza
Muchos modelos de robots tienen algunas funciones para lavado automático, esto significa que no tendremos que pasar mucho tiempo lavando sus partes, ya que con solo presionar un botón empezará a limpiarse solo.
Pero con algunas preparaciones más complicadas tal vez sea necesario tener en cuenta los siguientes trucos.
- Para desinfectar mejor el cuenco podemos añadir un poco de agua caliente, vinagre y unas gotas de detergente e iniciar el ciclo de lavado.
- En caso de que queden residuos más sólidos y difíciles de retirar, hay que remojar el cuenco durante al menos una hora con un poco de jabón. Luego se pone a batir en velocidad turbo, los trozos quedan pegados a la pared y así será más fácil de retirar.
- Para eliminar los olores solo debemos añadir agua tibia, un poco de limón, vinagre y dejarlo batir durante al menos 40 segundos. Es genial para cuando debemos preparar una comida de varios tiempos.
Comprar algunos accesorios extra
Ya que es una máquina multifunción, tenemos a mano una gran cantidad de accesorios que pueden ser muy convenientes para la preparación de nuestras obras gastronómicas, para lograr que tengan un sabor, una textura y una presentación impecables podemos comprar algunos artículos extra que nos ayudarán en el proceso, como los siguientes:
- Discos para juliana: Es una cuchilla que se inserta en el cuenco para hacer un corte delgado de juliana. Con esto podremos preparar tiras perfectas de verduras o vegetales para nuestras comidas.
- Palas para huevo: Son un par de varillas con una paleta en la punta. Con estas la máquina batirá mejor la clara de huevo o crema de leche para tener una preparación suave y esponjosa.
- Hoja para amasar: Es un accesorio de plástico o de metal que utilizaremos para amasar masa de pizza o de pan, imaginemos cuántas pizzas podemos hacer sin tener que hacer grandes esfuerzos para amasar.
Las mejores recetas para preparar con tu robot de cocina
Una de las primeras cosas que debemos asegurarnos de tener antes de ponernos a cocinar con nuestro nuevo ayudante es un poco de creatividad, así podremos darle un toque personal a cada receta, sin duda tendremos el mejor resultado final.
Con esto en mente, una de las funcionalidades más importantes de esta máquina es la preparación de platos sanos y saludables, porque no hay nada mejor que disfrutar una sabrosa comida que aporte nutrientes a nuestro cuerpo y nos ayude a conservar la figura.
Gracias a la función de vaporera podemos preparar nuestras verduras o carne al vapor con una cocción excelente. Con esta misma función nuestros de guisados, horneados y estofados también tendrán resultados muy profesionales.
En caso de que nos aventuremos a preparar postres saludables, tendremos en nuestra máquina todo lo que vamos a necesitar. Para los pasteleros y chefs especializados en postres no hay instrumento culinario más completo.
Igualmente, tenemos la oportunidad de echar un vistazo a cualquier libro de recetas con robot de cocina para estos electrodomésticos de cocina que encontremos en Internet. Seguramente con la compra de nuestro producto también encontraremos un pequeño libro con preparaciones y sugerencias generales para sacarle todo el provecho.
Igualmente, podemos echarle un vistazo a nuestra lista de mejores recetas para robot de cocina por categoría que hemos publicado en el blog. Ahí podemos experimentar para preparar sopas, cremas, pasteles, legumbres, entre otros. Tendremos una nueva preparación para cada almuerzo, desayuno o cena.
Las mejores recetas para robot de cocina según el modelo
Asimismo, debemos tener en cuenta que no todos los modelos de estos ayudantes para cocinar son similares entre sí y que existe una variación muy compleja, depende de la marca, funcionalidad, tamaño y potencia.
Es por eso que es necesario revisar muy bien el recetario donde vamos a sacar nuestras próximas obras gastronómicas, ya que la cantidad de ingredientes o incluso la potencia que tenemos programada puede ser incorrecta desde el punto de vista del tipo de producto.
Pero una de estas máquinas domésticas siempre deberá incluir las siguientes funciones múltiples, rallar, mezclar, amasar, cocer y sofreír. De igual forma, como mencionaba anteriormente es posible que el producto incluya un manual de recetas que podemos utilizar para explotar toda nuestra creatividad en la cocina.
En mi blog también he escrito mucho sobre recetas para el robot de cocina que tengamos en casa, podemos verlas en esta lista:
Recetas y artículos para Thermomix
Recetas en Monsieur Cuisine (Lidl)
Recetas en robots Kenwood
Recetas para robots de cocina Cecotec
Recetas en otros robots de cocina
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Estoy interesado en recetas de Chef 2000.
Sigo teniendo la CHEF 2000 y deseo saber cómo obtener recetas para ella. Gracias