Si eres un amante de la pasta, pero te cansa comer siempre lo mismo, aquí te traigo una deliciosa receta de gnocchis para hacer con tu robot de cocina. Se hace muy rápido y es muy fácil, por lo que en apenas unos minutos tendrás un plato de pasta muy saludable.
Los gnocchis son un tipo de pasta que admiten infinidad de acompañantes y salsas. Sin embargo, la que yo te traigo es una receta muy sencilla con una deliciosa salsa con sabor a queso con el que tendrás un éxito asegurado. ¡Sigue leyendo y descubre cómo se hace!
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Receta fácil de gnocchis en el Multione de Kenwood
Esta receta clásica para robot es una de mis favoritas: ¡me encanta la cocina italiana! Descubre todo lo que tu robot Multione de Kenwood tiene para ti:
Ingredientes
- Agua
- Sal
- 250 gr de patatas
- 300 gr de harina
- 60 gr de queso parmesano
- 3 hojitas de albahaca
- 50 gr de piñones
- Medio diente de ajo
- ¼ taza de aceite de oliva
Cómo preparar gnocchis auténticos paso a paso en el Multione
- Lo primero que vamos a hacer es preparar la salsa. Para ello, coloca el procesador de alimentos de tu robot de cocina en la salida de potencia. Ve introduciendo a trozos el queso, triturando a velocidad 2 y aumenta paulatinamente hasta llegar a la velocidad máxima.
- Cuando ya lo tengas triturado, añade las hojitas de albahaca, el diente de ajo y los piñones. Ahora programa para triturar a velocidad 2 y sube paulatinamente hasta velocidad 3.
- Una vez que tengas la mezcla, añade por la abertura del procesador de tu robot de cocina el aceite poco a poco y a velocidad 2. Reserva la salsa hasta el momento de usarla.
- Vamos ahora a preparar los gnocchis. Para ello, coloca el gancho de amasar en tu Multione y añade en el bol la harina, las patatas previamente hervidas y bate a velocidad 2 20 segundos y después ve subiendo hasta la velocidad 4.
- Es importante que dejes que amase hasta que la masa no esté pegajosa. Después, reserva.
- Pon a hervir agua con sal en un cazo. Mientras, ve formando bolitas pequeñas con harina y usa un tenedor para dar forma.
- Echa los gnocchis al cazo cuando el agua esté hirviendo. El momento de sacarlos será cuando floten en la superficie.
- Una vez tengas tus gnocchis, tan sólo tienes que mezclarlos con tu salsa y servirlos bien calientes. ¡Ya puedes disfrutar de tu plato de pasta diferente!
Consejos extra
El queso parmesano no le gusta a todo el mundo, por lo que si eres una de esas personas no sufras y utiliza otro queso. Lo importante es que te guste y disfrutes de este plato de pasta, por lo que cualquier queso le dará un toque sabroso.
Otras recetas para robots Kenwood
Aparte del Multione, encontramos otros robots amasadores en la marca, como el kCook, el kMix o el Cooking Chef. Descubre todo lo que tienen para ti a través de este recetario de la marca:
