Hacer galletas es una de las recetas más sencillas que puedes realizar en el mundo de la repostería. No obstante, si no tienes en cuenta ciertos detalles o haces un proceso incorrecto puedes hacer que queden mal. Por eso, te voy a enseñar a hacer galletas en la Monsieur Cuisine para que queden perfectas.
Estas le gustan a todo el mundo y cuentan con la ventaja de que las podrás decorar y acompañar como quieras. De hecho, son un recurso delicioso en temporada navideña.
Receta de Galletas en Monsieur Cuisine
Este es el paso que debes seguir para hacer unas deliciosas galletas en tu robot de cocina. Además, te facilito algunos consejos que te serán muy útiles para una preparación perfecta. El proceso es el mismo para los modelos Connect y Plus.
- Tiempo de preparación: 40 minutos
- Raciones: Depende del tamaño en que las cortes
Ingredientes
- 400 gr de harina de trigo
- 120 gr de azúcar glass
- 1 huevo
- 240 gr de mantequilla
Preparación
- Coloca todos los ingredientes en el vaso y programa 20 segundos a velocidad 6.
- Reserva la masa en un envase y cúbrela con papel film. Métela 15 minutos en la nevera.
- Saca la masa de la nevera y divídela en tres partes. Guarda dos de estas porciones en la nevera mientras trabajas con una.
- Espolvorea con harina la superficie donde extenderás la masa.
- Extiende la masa y córtala con el cortador de galletas que tengas o con un cortapastas.
- Colócalas en la bandeja del horno y hornéalas a 180° unos 10 o 12 minutos.
- Repite el proceso con el resto de masa que has guardado en la nevera.
Consejos y trucos
- Es importante que la mantequilla y el huevo estén a temperatura ambiente. Esto facilita que se mezclen mejor con el resto de los ingredientes.
- Recuerda siempre precalentar el horno antes de hornear las galletas. Para ello, puedes ponerlo a 200° unos 10 minutos.
- Espera a que se enfríen después de horneadas antes de retirarlas de la bandeja. De lo contrario, se dañarán. Recuerda que estarán muy blandas.
- Si quieres hacer unas galletas de navidad en Monsieur Cuisine solo debes decorarlas. Hazlo una vez estén horneadas con un glaseado con los colores de Navidad.
Variaciones de la receta de galletas caseras
Hay un sinfín de variaciones de galletas que se pueden hacer. De hecho, las posibilidades son infinitas en lo que respecta a los ingredientes que se pueden utilizar en las galletas. Con un poco de creatividad y un poco de experimentación, se puede llegar a algunas recetas de galletas únicas y deliciosas.
Hoy voy a compartir con vosotros algunas de mis recetas de galletas favoritas. Todas estas recetas se basan en galletas clásicas, pero se han modificado un poco para darles un nuevo sabor o textura. ¡Espero que disfrutes probándolas!
- Galletas mexicanas de chocolate caliente
- Galletas de mantequilla bañadas en azúcar y canela
- Galletas de chocolate blanco con arándanos y naranja
- Galletas de avena
- Galletas de limón, jengibre y queso crema para sándwiches
- Galletas de nuez
- Galletas veganas de chocolate blanco y avellanas
- Galletas con crema pastelera y caramelo
- Galletas con arándanos
- Galletas de coco, avena y queso crema
- Trenza de galleta para decorar tus tartas
Y la lista podría seguir y seguir. Te animo a que comentes más abajo tus sugerencias e ideas de galletas.
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