Si te gustan los dulces rellenos, esta receta para hacer crema pastelera en la Monsieur Cuisine te encantará. Puedes usarla en una gran variedad de postres y, además de para rellenos, también es una gran opción como decoración. Incluso puede ser la base de otros tipos de cremas.
Voy a explicarte cómo preparar esta delicia para niños y no tan niños de una manera fácil y rápida. Así podrás hacer desde tartas hasta profiteroles con uno de los rellenos más básicos de la pastelería.
Receta de Crema pastelera en Monsieur Cuisine
Anota los ingredientes y el paso a paso para que puedas hacer esta crema pastelera con el robot de Lidl. Además, la receta la puedes preparar en los modelos Connect y Plus de la misma manera. Verás que no conlleva ninguna dificultad y que los ingredientes posiblemente ya los tengas en tu despensa.
- Tiempo de preparación: 18 minutos
- Raciones: 6
Ingredientes
- 50 gr de maicena
- 500 ml de leche entera
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación
- Coloca la mariposa en el vaso y añade todos los ingredientes excepto la vainilla.
- Programa a 100° de temperatura, velocidad 2 y un tiempo de 18 minutos.
- Cuando falten 6 minutos para terminar de cocer, añade la vainilla.
- Guarda en un bol y deja templar.
- Mételo en el frigorífico tapado con papel film para que se enfríe.
Consejos y trucos
- Puedes sustituir la maicena por harina, aunque te quedará un poco más espesa y elástica por el gluten.
- Lo mejor es que antes de usarla la dejes al menos un día en la nevera para que tome una buena textura.
¿Qué es la crema pastelera?
La crema pastelera es una crema espesa y cremosa que se utiliza como relleno o cobertura de postres como éclairs, bollos de crema, donuts y napoleones. Se elabora con azúcar, huevos, maicena y leche o nata.
Las mejores recetas en las que puedes usar crema pastelera
La crema pastelera es muy versátil y la puedes usar en muchísimas recetas. Estas son algunas de mis favoritas:
- Pastel de crema pastelera
- Éclairs
- Bollos de crema
- Bizcochitos genoveses
- Croissants
- Tarta de crema de Boston
- Empanadillas
- Tarta de fresas
- Rosquillas rellenas
- Relleno principal de los profiteroles
- Larpeira gallega
- Cucuruchos de hojaldre
- Copa de crema con frutas
- Tartaleta de crema
- Bizcocho y tarta de manzana
- Roscón o tortel de reyes
- Tronco de crema pastelera
- Tarta de hojaldre
- Tulipa de pasta brick
- Milhojas de crema pastelera
- Bartolillos madrileños
Esta es una de mis recetas favoritas. ¡La uso para muchísimos postres! Disfruta de ella tanto como yo y compártela si te ha gustado.
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como puedo preparar la tarta lampara?
te agradecería mucho tu ayuda
larpeira. perdona el corrector se volvió loco