¿Sabías que puedes hacer arroz con leche condensada con tu Thermomix? Aunque este postre normalmente se prepara únicamente con leche descremada, también admite otras variantes que regalan un sabor distinto al paladar.
Además, lo podrás hacer desde la comodidad de tu casa gracias a este robot de cocina. Es muy fácil de usar y no requiere de mucha experiencia y dominio para utilizarlo de la manera correcta.
¿No sabes cómo prepararla? No te preocupes, aquí estamos para mostrarte los ingredientes necesarios y todos los pasos a seguir. Verás que su preparación no tiene ninguna complicación.
Receta de arroz con leche en Thermomix con leche condensada
La Thermomix es una gran aliada a la hora de preparar dulces y postres. Sobre todo, si la receta que quieres hacer requiere una atención constante y un procedimiento un poco extenso. Presta atención a las siguientes líneas si quieres preparar un delicioso arroz con leche condensada.
Ingredientes
- 1 litro y 1/2 de leche entera.
- 200 gr de arroz.
- 400 ml de leche condensada.
- 1 rama de canela.
- La cáscara de un limón. También puedes probar a hacerlo con la cáscara de una naranja.
- Una pizca de sal (Sí, aunque es dulce, necesita obligatoriamente este ingrediente).
Preparación
- Para empezar a hacer este postre, debes incorporar la mariposa a las cuchillas de la Thermomix.
- Añade la leche líquida y el resto de los ingredientes a excepción de la leche condensada. Recuerda que si enrollas la piel de limón en la mariposa será más fácil retirarla en su momento.
- Debes programar la Thermomix durante 40 minutos a una temperatura de 90° y en el primer nivel de velocidad.
- Añade la leche condensada y cocina a la misma temperatura y velocidad otros 2 minutos.
- Vacía el vaso de la Thermomix en un bol. Si quieres, puedes distribuir la preparación en pequeños recipientes para tener las porciones ya servidas. Retira los restos de la canela y la cáscara de limón con cuidado. Recuerda que el arroz está muy caliente.
- Por último, cuando disminuya su temperatura llévalo a la nevera o sírvelo templado. Deleita tu paladar y el de tus acompañantes con este espectacular postre.
Las cantidades expuestas corresponden a una preparación para 6 comensales.
Diferencias al hacer el arroz con leche condensada
Una de las principales diferencias del arroz con leche condensada se evidencia en su inigualable textura y sabor. En este caso, el postre quedará más dulce y jugoso. No obstante, puedes regular la cantidad de leche condensada si eres de las personas que no les gusta mucho consumir altas cantidades de azúcar.
La verdad es que esta versión es mucho más cremosa. Cuando añades leche condensada te quedará mucho más espesa y genera en el paladar una textura irresistible.
En cuanto a la preparación, también hay unas ligeras diferencias. La más importante es que en este caso el arroz se hecha junto con todos los demás ingredientes. En la versión tradicional se introduce más tarde.
Anímate a preparar esta delicia con la Thermomix y decora con los toppings que más te gusten. Puedes usar canela en polvo o azúcar caramelizada. También puedes innovar con un delicioso arequipe o dulce de leche, trocitos de galleta o un exquisito sirope. De cualquier manera resultará delicioso.
Recuerda que tu Thermomix será tu mejor aliada para hacerlo de manera rápida y con excelentes resultados. ¿Ya sabes cómo hacerlo?
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